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頭條餐廳打賞變味 消費者不爽店家叫停
對于收費新模式，沒有給小費習慣的中國消費者普遍表示反感。記者走訪了解到，個別餐廳實施的打賞制
北青報 / 頭條 /2016-09-01
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頭條“呷哺呷哺”或在2019年考慮出售專營權
賀光啟表示，旗下餐廳經(jīng)常大排長龍，需要籍高速擴張的方式消化龐大客戶群，預料集團在2019年會
職業(yè)餐飲網(wǎng) / 頭條 /2016-09-01
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頭條餐廳改掉這些不合理制度，員工就能干勁十足！
其實歸屬感很簡單，也許只需改掉餐廳一些不合理的制度和陋習，就能讓員工把餐廳當成家一樣。
趙紀贏 / 頭條 /2016-09-01
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頭條比基尼餐廳被勒令停業(yè)整改 涉低俗營銷炒作
?？凇氨然帷辈蛷d已被?？谑旋埲A區(qū)相關部門責令停業(yè)整改，該餐廳老板紅日接受記者電話采訪時表示
付美斌 / 頭條 /2016-09-01
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頭條如何在外賣市場“虎口奪食”，餐飲人自建外賣體系的4個思路！
從垂直細分領域切入，打造個性化、差異化的外賣體系，目前還有機會。以下 4 個自建外賣體系的案
鶴九 / 頭條 /2016-09-01
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頭條材料？燈光？布局？告訴你餐飲圈刮的那些設計“風”
了解一下新的潮流和用法，在日常使用中多一個心眼，我們覺得，還是有點必要的。
何姍 / 頭條 /2016-08-31
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頭條一遇高峰出品就擁堵？！上菜慢到底該怎么“破”
每次都覺得自己已經(jīng)做了充足準備的時候，一旦用餐高峰期來臨，卻又每每出現(xiàn)‘擁堵僵局’，引來了無
曹莉萍 / 頭條 /2016-08-31
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頭條控制出品損耗每年能節(jié)省20萬？！這些年你“虧”了多少？
走訪了幾位餐廳的廚政總監(jiān)，說到餐廳出品損耗的“重災區(qū)”，原材料選購、存儲、投料等環(huán)節(jié)，都被頻
曹莉萍 / 頭條 /2016-08-31
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頭條數(shù)據(jù)變現(xiàn)，大數(shù)據(jù)應用到底能為餐廳做些什么？ | 摘錄
大數(shù)據(jù)時代，一方面，消費者看數(shù)據(jù)選擇餐廳，另一方面餐廳也在多方面借助大數(shù)據(jù)指導經(jīng)營。
鶴九 / 頭條 /2016-08-31
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頭條旅游餐飲就是宰客就是天價大蝦么？
在最近一段時間的考察中，我發(fā)現(xiàn)了很多很多這方面的問題，像在旅游景點景區(qū)的餐飲從業(yè)者，無非大家
劉克 / 頭條 /2016-08-30
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